さあ始まった、緑提灯訪問ブログ!!
記念すべき初回は福島県白河市の「大衆割烹みこし」さん。三人でわくわくしながら訪問しました♪
アットホームな中にも、充実した品揃えの店内。
早速、店主の「鈴木勝」さんにインタビュー!!
Q:緑提灯を始めた理由は?
A:元々、地産地消の内容でやっており、たまたま緑提灯と内容が重なったので、自分のポリシーと一致したので賛同した。
との事で、はじめから地域の食材を使い提供していたみこしさん。
お客さんも地元の食材に産地を明記した魚介類に惚れて通っていると、ご満悦。
自分で作った野菜を持ってくるお客さんもおり、それを調理することも!!
旬の野菜に、新鮮な魚介類でお客さまを提供してくれるみこしさんにフードアクション応援隊一同大満足!!
地場産のトマトと桃に梨(写真)は特にお勧め!!
あっと言う間にお皿が空っぽに。
鈴木さんは、予定より大幅に遅れ到着した私たちにに対しても、気さくに楽しく、接してくれてとてもすばらしい方でした。時間もあっという間に過ぎていくのを感じました。
みこしの皆様!ご馳走様でした!!



大衆割烹みこし
http://www.cyfars.com/mchouchin/htmlfiles/tenpo03283.html
営業時間:17:00~24:00
定休日:不定休
電話番号:0248-22-1987 FAX番号:0248-23-4258
住所:福島県白河市横町87-3
ヰセキ東北 小野
